Ψάχνετε για ένα γρήγορο και υγιεινό πρωινό; Αυτά τα pancakes με αλεύρι ολικής άλεσης είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε! Φτιάχνονται με μόλις 5 απλά υλικά, δεν περιέχουν ζάχαρη και είναι ιδανικά για παιδιά και ενήλικες. Είναι χορταστικά και θρεπτικά, μπορείτε να τα σερβίρετε με τα αγαπημένα σας toppings!
Υλικά
Για 12 pancakes θα χρειαστούμε:
200 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
380 ml. γάλα
1 αυγό
1 βανίλια
Προαιρετικά: ½–1 κ.γ. στέβια (ανάλογα με τη γλυκύτητα που επιθυμείς)
Διαδικασία
- Βάλε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτύπησέ τα μέχρι να γίνουν ένας ομοιόμορφος χυλός.
- Ζέστανε καλά ένα αντικολλητικό τηγάνι.
- Ρίξε μικρές ποσότητες από το μείγμα και ψήσε μέχρι να εμφανιστούν φουσκάλες στην επιφάνεια.
- Γύρισε τα pancakes και ψήσε για λίγα δευτερόλεπτα ακόμα.
- Σέρβιρε με τα αγαπημένα σου toppings!
